 |
| Pou de Pocotrigo, Ibi. Aquest pou es trovaba a l’interior de la ciutat. Font: http://elblogdeibi.blogspot.com.es |
El comerç del fred a les comarques centrals valencianes
Àlex Ruano Ferrer (alexruanoferrer@gmail.com)
Resumen:
En l’actualitat podem accedir fàcilment al fred, però en el passat calgué un complex sistema comercial i de dipòsits que permetera la conservació i transport del fred durant tot l’any. A continuació, analitzem aquesta important activitat econòmica del passat, centrant-nos principalment en les comarques centrals valencianes.
En l’actualitat podem accedir fàcilment al fred, però en el passat calgué un complex sistema comercial i de dipòsits que permetera la conservació i transport del fred durant tot l’any. A continuació, analitzem aquesta important activitat econòmica del passat, centrant-nos principalment en les comarques centrals valencianes.
Paraules clau:
Comerç de gel, Xicoteta Edat de Gel, pous de neu, cava.
Publicar un comentario